Diplom-service.com к Вашим услугам

Диплом Курсовая Контрольная Реферат под заказ
Или защищенная готовая работа



Индивидуальный подход к каждой дипломной, курсовой, контрольной работе и реферату, гарантия качества: диплом (40-100 источников литературы), курсовая (15-40 источников литературы); диплом, курсовая работа, контрольная работа, реферат сопровождается до сдачи. Все дипломные работы под заказ выполняют высококвалифицированные специалисты, в том числе преподаватели, практики, аспиранты; курсовые работы под заказ пишутся с использованием только библиотечного материала. Реферат на заказ пишется из 4-10 источников с обязательными сносками по тексту.
Выполнить дипломную работу наши специалисты смогут за 7-30 дней. Выполнить курсовую можно за 2-7 дней. Выполнить реферат мы Вам поможем в срок 1-4 дня.

Контактный телефон: 573-52-22, 233-80-89
Адрес: ул. Попудренко, 52 (5 эт., оф. 507A)

ПЕРЕЙТИ НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ

Зміст
Вступ 3
Розділ 1. Загальна характеристика
організації постачання 5
Розділ 2. Загальна характеристика
закладу харчування 10
Розділ 3. Аналіз системи постачання продовольчими товарами і предметами матеріально-технічного призначення в ресторані “Дніпровський” 16
Розділ 4. Проект вдосконалення організації
постачання товарів і предметів матеріально-технічного призначення 27
Висновки 44
Список використаної літератури 47
Додатки 48

Список використаної літератури
Богущева В. И. Бары и рестораны. Искусство обслуживания. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов-на-Дону: «Феникс», 1999 - 352 с.
Захарченко М. Н. Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебник. 1986. – С. 155-158.
Коршунов Н. В. Организация обслуживания в ресторанах.— М.: Высшая школа, 1980.
Методические указания к выполнению курсового проекта «Горячий цех предприятия общественного питания». Сост. Вуколова М.В., М.: Изд-во Рос. экон. Акад., 1995.
Надежин Н. А. и др. Современный ресторан и культура обслуживания. — М.: Экономика, 1980.
Никуленкова Т.Т., Маргелов В.Н. «Проектирование предприятий общественного питания»: М. «Экономика» 1987.
Оборудование предприятий общественного питания: Справочник/Ключников В. П. и др. М.: Экономика, 1985.
Пособие для работников общественного питания/Пер, с нем. — М.: Экономика, 1981.
Пятницкая Н.А. Организация общественного питания в гостиничном комплексе. Учебник. С. 169-174.
Радченко Л. А. Организация производства на предприятиях питания. – Ростов н/Д: «Феникс», 2001. – 352 с.
Справочник руководителя предприятия общественного питания.—М.: Экономика, 1981.
Справочник технолога общественного питания. — М.: Экономика, 1984.
Станкевич Г. П. , Донцова К. Г. Справочник молодого официанта. М.: Высшая школа. 1989 г. – 328 с.
Усов В.В. Организация обслуживания в ресторанах. Учебник. М.: Высшая школа. 1990 г. – 208 с.
Додатки
Додаток А
1-й екземпляр — одержувачу Затверджено Наказ Держкомстату України
2-й екземпляр — виробнику 27.07.98 №263
3-й екземпляр — на пропускний пункт Типова форма № М-20
НАКЛАДНА № 000547
на відпуск товарно-матеріальних цінностей
14 жовтня 2004 р.
Виробник (постачальник) Радгосп “Тепличний”
ОКПО 31240906, тел. 290-09-10


Р/с 26001135701 в АКБ "Интеграл-Банк" г.Киев. МФО 320735

Адрес с. Калиновка,ул.Горького,91/14.

Замовник (платник) ресторан «Дніпровський»
м. Київ, Братиславська, 146.
Телефон 4167209 факс 4167207 Р/р № 26003215478 в АППБ «Аваль» МФО 302292 код 23152450
Одержувач ресторан «Дніпровський»
Підстава Сч. Вход. СВ-05476 Через кого Семко В.Р. Доручення №21 від 14.10.02.
Додаток до товарно-транспортної накладної _____ № __ серія
Кореспондуючий рахунок
Матеріальні цінності
Одиниця виміру
Кількість
Ціна, грн. коп.
Сума, грн. коп.

Рахунок, субрахунок
Код аналітичного обліку
Найменування, сорт, розмір, марка
Номенклатурний номер
Код
Найменування
Підлягає
відпуску
Відпущено



63
631
Помідори “Доходний”
1045
12
Кг.
100
100
5,86
586,00


Усього відпущено одне найменування
На суму п’ятсот вісімдесят шість гривень 00 коп.
Відпуск дозволив заступник директора радгоспу “Тепличний” Петров А.О.
Відпустив комірник Бовдур Л. Ж.
Головний бухгалтер Формуляр О. Ж.
Одержав експедитор ресторану “Дніпровський” Семко В. Р.
Додаток Б
ДОГОВІР ЗАКУПІВЛІ-ПРОДАЖУ ПАРТІЇ ТОВАРІВ
м. Київ «12» вересня 2004 р.
ПРОДАВЕЦЬ: радгосп “Тепличний” в особі Симонова П.Н., що діє на підставі Статуту підприємства з одного боку, і ПОКУПЕЦЬ: ресторан “Дніпровський” в особі Фельдмана Н.Д., що діє на підставі Статуту з іншого боку, уклали даний Договір про наступне:
1. Предмет Договору
1.1. ПРОДАВЕЦЬ зобов'язується доставити і передати у власність ПОКУПЦЯ товар, а ПОКУПЕЦЬ зобов'язується прийняти товар і оплатити його на умовах даного Договору.
1.2. Найменування товару: Томати свіжі. ГОСТ 1725-85.
1.3. Виробник товару: радгосп “Тепличний”
1.4. Місцезнаходження товару: радгосп “Тепличний”
1.5. Документи на товар, що ПРОДАВЕЦЬ повинний передати ПОКУПЦЮ: сертифікат якості товару.
2. Кількість
2.1. Одиниця виміру кількості товару: кілограм
2.2. Загальна кількість товару: 1000 кг.
3. Асортимент
3.1. Груповий асортимент товару, що поставляється:
1. Томати «Дохідний» у кількості 700 кг.
2. Томати «Перемога» у кількості 300 кг.
4. Якість
4.1. Якість товару, що поставляється ПРОДАВЦЕМ, повинна відповідати сертифікату виробника
4.2. Підтвердженням якості з боку ПРОДАВЦЯ є сертифікат якості товару.
4.3. Гарантійний термін збереження з моменту виготовлення складає 2 дні.
5. Комплектність
5.1. Комплектність товару, що поставляється ПРОДАВЦЕМ, визначається по наявності товару.
6. Терміни і порядок постачання
6.1. Товар повинний бути цілком поставлений ПОКУПЦЮ протягом 2 банківських днів з моменту оплати
6.2. ПРОДАВЕЦЬ має право на дострокове постачання товару з обов'язковим повідомленням ПОКУПЦЯ про це в термін 1 день з моменту відвантаження товару.
7. Ціна
7.1. Ціна за одиницю товару: 1 грн. 80 коп.
7.2. Загальна ціна за даним Договором: 18000 грн. 00 коп.
7.3. Ціни за даним Договором визначені з урахуванням ПДВ.
8. Порядок розрахунків
8.1. Передоплата в розмірі 20% від ціни Договору повинна бути перерахована ПРОДАВЦЮ протягом двох днів з моменту підписання договору.
8.2. Остаточний термін оплати товару складає 7 днів з моменту підписання договору.
8.3. Форма розрахунків: платіжне доручення
8.4. Покупець повинний повідомити ПРОДАВЦЯ про здійснення платежу в термін 1 день з моменту остаточного платежу шляхом факсу 4167209.
9. Пункт постачання
Пунктом постачання товару за даним Договором є: склад ресторану “Дніпровський”
10. Тара й упакування
10.1. Товар повинний бути упакований ПРОДАВЦЕМ таким чином, щоб виключити ушкодження і/чи знищення його на період постачання до прийняття товару ПОКУПЦЕМ.
10.2. Товар повинний мати наступну тару: ящики
10.3. Вартість тари й упакування не входить у ціну товару.
11. Передача товару
11.1. Передача товару здійснюється в пункті постачання.
11.2. Прийом товару по кількості і якості здійснюється сторонами в порядку, установленому чинним законодавством.
12. Термін дії даного Договору
12.1. Даний Договір набирає сили з моменту підписання його Сторонами і діє до моменту його повного виконання, але в будь-якому випадку до «01» січня 2006 р.
13. Відповідальність Сторін
13.1. За порушення умов даного Договору винна Сторона сплачує заподіяні цим збитки, у тому числі неодержаний прибуток у порядку, передбаченому чинним законодавством.
13.2. ПОКУПЕЦЬ за даним Договором несе наступну відповідальність: за несвоєчасну оплату штрафна неустойка в розмірі 1 % від суми договору.
13.3. ПРОДАВЕЦЬ за даним Договором несе наступну відповідальність: за несвоєчасне постачання товару штрафна неустойка в розмірі 2% від суми договору.
14. Вирішення спорів
14.1. Усі суперечки між Сторонами, по яких не було досягнуто згоди, дозволяються відповідно до законодавства України в арбітражному суді (третейському суді з визначенням конкретного третейського суду і порядку формування цього третейського суду).
14.2. Сторони визначають, що всі можливі претензії за даним Договором повинні бути розглянуті Сторонами протягом 20 днів з моменту одержання претензії.
15. Інші умови
15.1. Даний Договір складений у двох екземплярах, по одному для кожної зі Сторін.
15.2. У випадках, не передбачених даним Договором, Сторони керуються діючим цивільним законодавством (чи визначається конкретний нормативний документ).
15.3. Після підписання даного Договору всі попередні переговори по ньому, переписування, що передують угоді і протоколи про наміри з питань, що так чи інакше стосуються даного Договору, втрачають юридичну чинність.
15.4. Сторони зобов'язуються при виконанні даного Договору не зводити співробітництво тільки до виконання вимог, що містяться в даному Договорі, підтримувати ділові контакти і упроваджувати всі необхідні міри для забезпечення ефективності і розвитку їхніх комерційних зв'язків.
16. Юридичні адреси, банківські і відвантажувальні реквізити Сторін на момент висновку даного Договору
16.1. ПОКУПЕЦЬ:
Поштова адреса: м. Київ, Братиславська, 146.
Телефон 4167209 факс 4167207 Розрахунковий рахунок №26003215478 в АППБ «Аваль» МФО 302292 код 23152450
16.2. ПРОДАВЕЦЬ:
Поштова адреса: Київська обл., Броварський р-н, с. Калинівка, вул. Промислова 7.
Телефон 4905282 факс 4905286 Розрахунковий рахунок № 26000321545 в АППБ «Аваль» МФО 302292 код 321245525
ПОКУПЕЦЬ ПРОДАВЕЦЬ


WWW. DIPLOM-SERVICE.COM
Предлагаем индивидуальное написание диплома, курсовой работы, контрольной работы и реферата по юридическим, экономическим, гуманитарным и другим наукам.
Мы сопровождаем каждую работу – диплом, курсовая работа, реферат, контрольная работа - до ее сдачи, гарантируем качество, использование только библиотечного материала, а также учитываем личные пожелания наших клиентов.
МЫ РАБОТАЕМ ДЛЯ ВАС!!!




Диплом Сервис – 2004-2005 год
Диплом (курсовая) на заказ индивидуально
Реферат (контрольная) на заказ