Зміст Вступ 3 Розділ 1. Теоретичні аспекти економічних методів управління 5 1.1. Мотиваційний механізм управління персоналом підприємства туристко-готельної галузі 5 1.2. Характеристика економічних методів управління 7 1.3. Особливості та проблеми реалізації економічних методів управління в готельному господарстві 11 Розділ 2. Аналіз ефективності економічних методів управління в готелі “Славутич” 14 2.1. Організаційно-економічна оцінка діяльності готелю “Славутич” 14 2.2. Аналіз оплати праці в готелі “Славутич” 18 2.3. Система винагороди персоналу підприємства 23 Розділ 3. Вдосконалення економічної мотивації управління на підприємстві 26 3.1. Основні напрямки вдосконалення економічних методів управління в готелі “Славутич” 26 3.2. Впровадження ефективної системи винагород 28 Висновки та пропозиції 31 Список використаних джерел 33 Додатки
Список використаних джерел Закон України «Про оплату праці» від 24.03.95 р. №108/9, зі змінами і доповненнями — Закон про оплату праці. С 2-22. Інструкція зі статистики заробітної плати, затверджено наказом Мінстату від 11.12.95 р. № 323 — Інструкція № 323. С 2-8. Абрамов В. М. Мотивація і стимулювання праці в умовах переходу до ринку. — Одеса, 1995.- 248 с. Андриенко В. Ф., Данюк В. М. Экономическое стимулирование трудовой активности. — К., 1991.- 352с. Гусина В. М. О моделях механизма мотивации трудовой деятельности в условиях рьночной зкономики. — К., 1996.- 204 с. Десслер Г. Управление персоналом: Учеб. пособие для студ.: Пер. с англ. / Под общ. ред. Ю. В. Шлемова. — М., 1997.- 418 с. Занюк С. С. Мотивація діяльності. - Луцьк, 1998.- 218 с. Колот А. М. Мотивація, стимулювання і оцінка персоналу. — К., 2001. – 258 с. Мірошниченко О. В. Мотивація праці. — Донецьк, 1988. – 236 с. Москвичев С. Г. Использование фактора мотивации в управлений: Учеб. пособие. — К., 1990. – 314 с. Мотиваційні основи ефективної праці в умовах ринкової трансформації економіки: 36. наук. пр. — К., 1996. – 178 с. Наука управляти: з історії менеджменту: Хрестоматія / Упор. і. О. Сле-: нов. - К., 1993. – 278 с. Додаток 1
Додаток
до Положення (стандарту)
бухгалтерського обліку 2
Коди
Дата
(рік, місяць, число)
Підприємство ВАТ Готель “Славутич”
за
ЄДРПОУ
Територія
за
КОАТТУ
Орган державного управління
за
СПОДУ
Галузь
за
ЗКГНГ
Вид економічної діяльності
за
КВЕД
Одиниця виміру: тис. грн.
Баланс
на 1 січня 200 2 року
Форма № 1
Код за ДКУД 1801001
Код
На початок
На кінець
Актив
рядка
звітного
звітного
періоду
періоду
1
2
3
4
1. Необоротні активи
Нематеріальні активи:
залишкова вартість
0 10
4
8
первісна вартість
0 11
5
10
Знос
0 12
1
2
Незавершене будівництво
0 20
11
18
Основні засоби:
залишкова вартість
0 30
1462
1284
первісна вартість
0 31
2932
2974
Знос
0 32
1470
1690
Довгострокові фінансові інвестиції :
які обліковуються за методом участі
в капіталі інших підприємств
0 40
інші фінансові інвестіції
0 45
50
Довгострокова дебіторська заборго-
ваність
0 50
Відстрочені податкові активи
0 60
Інші необоротні активи
0 70
Усього за розділом 1.
0 80
1477
1360
2. Оборотні активи
Запаси:
виробничі запаси
100
35
41
тварини на вирощуванні та відгодівлі
110
незавершене виробництво
120
287
271
готова продукція
130
63
72
товари
140
928
1112
Векселі одержані
150
Дебіторська заборгованість за товари,
роботи, послуги:
чиста реалізаційна вартість
160
247
290
первісна вартість
161
247
290
резерв сумнівних боргів
162
Дебіторська заборгованість за розра-
хунками:
з бюджетом
170
1
2
за виданими авансами
180
3
3
з нарахованих доходів
190
із внутрішніх розрахунків
200
Інша поточна дебіторська заборгова-
ність
210
20
23
Поточні фінансові інвестиції
220
Грошові кошти та їх еквіваленти :
у національній валюті
230
15
29
в іноземній валюті
240
Інші оборотні активи
250
Усього за розділом 2.
260
1599
1843
3. Витрати майбутніх періодів
270
БАЛАНС
280
3076
3203
Код
На початок
На кінець
Пасив
рядка
звітного
звітного
періоду
Періоду
1
2
3
4
1. Власний капітал
Статутний капітал
300
1600
1600
Пайовий капітал
310
699
739
Додатковий вкладений капітал
320
Інший додатковий капітал
330
Резервний капітал
340
238
280
Нарозподілений прибуток (непокритий
збиток)
350
69
71
Неоплачений капітал
360
Вилучений капітал
370
Усього за розділом 1.
380
2606
2690
2. Забеспечення наступних витрат
і платежів
Забеспечення виплат персоналу
400
Інші забеспечення
410
Цільове фінансування
420
Усього за розділом 2.
430
0
0
3. Довгострокові зобов,язання
Довгострокові кредити банків
440
Інші довгострокові фінансові
зобов,язання
450
Відстрочені податкові зобов,язання
460
Інші довгострокові зобов,язання
470
Усього за розділом 3.
480
0
0
4. Поточні зобов,язання
Короткострокові кредити банків
500
Поточна заборгованість за довгостро-
ковими зобов,язаннями
510
Векселі видані
520
11
70
Кредиторська заборгованість за това-
ри, роботи, послуги
530
186
164
Поточні зобов,язання за розрахунками:
з одержаних авансів
540
30
24
з бюджетом
550
99
91
з позабюджетних платежів
560
8
10
зі страхування
570
31
36
з оплати праці
580
88
97
з участниками
590
із внутрішніх розрахунків
600
Інші поточні зобов,язання
610
17
21
Усього за розділом 4.
620
470
513
5. Доходи майбутніх періодів
630
БАЛАНС
640
3076
3203
Керівник М.П.
Головний бухгалтер
Додаток 2
Додаток
до Положення (стандарту)
бухгалтерського обліку 3
Коди
Дата
(рік, місяць, число)
Підприємство ВАТ Готель «Славутич»
за
ЄДРПОУ
Територія
за
КОАТТУ
Орган державного управління
за
СПОДУ
Галузь
за
ЗКГНГ
Вид економічної діяльності
за
КВЕД
Одиниця виміру: тис. грн.
Звіт
про фінансові результати
за рік 2001 року
Форма № 2
Код за ДКУД 1801003
1.Фінансові результати
Стаття
Код
За звітний
За попередній
рядка
період
період
1
2
3
4
Дохід (виручка) від реалізації продукції
0 10
4364
4561
Податок на додану вартість
0 15
727
760
Акцизний збір
0 20
0 25
Інші вирахування з доходу
0 30
Чистий дохід (виручка) від реалізації продукції
0 35
3637
3801
Собівартість реалізованої продукції
0 40
1245
1400
Валовий:
прибуток
0 50
2392
2401
збиток
0 55
Інші операційні доходи
0 60
13
20
Адміністративні витрати
0 70
1983,0
1990
Витрати на збут
0 80
304
310
Інші операційні витрати
0 90
3
2
Фінансові результати від операційної діяльності:
прибуток
100
115
119
збиток
105
Дохід від участі в капіталі
110
Інші фінансові доходи
120
Інші доходи
130
Фінансові витрати
140
Втрати від участі в капіталі
150
Інші витрати
160
Фінансові результати від звичайної діяльності
до оподаткування:
прибуток
170
115
119
збиток
175
Податок на прибуток від звичайної діяльності
180
35
36
Фінансові результати від звичайної діяльності
прибуток
190
80
83
збиток
195
Надзвичайні:
доходи
200
витрати
205
Податки з надзвичайного прибутку
210
Чистий:
прибуток
220
80
83
збиток
225
2. Елементи операційних витрат
Найменування показника
Код
За звітний
За попередній
рядка
період
Період
1
2
3
4
Матеріальні затрати
230
Витрати на оплату праці
240
Відрахування на соціальні заходи
250
Амортизація
260
Інші операційні витрати
270
Разом
280
3. Розрахунок показників прибутко-
вості акцій
Назва статті
Код
За звітний
За попередній
рядка
період
період
1
2
3
4
Середньорічна кількість простих акцій
300
Скоригована середньорічна кількість простих акцій
310
Чистий прибуток, що припадає на одну просту акцію
320